Мазмұны:

Жеуге жарамды гүлдер - оңай өсетін 7 өсімдік және оларды қалай дайындау керектігі туралы идеялар
Жеуге жарамды гүлдер - оңай өсетін 7 өсімдік және оларды қалай дайындау керектігі туралы идеялар

Бейне: Жеуге жарамды гүлдер - оңай өсетін 7 өсімдік және оларды қалай дайындау керектігі туралы идеялар

Бейне: Жеуге жарамды гүлдер - оңай өсетін 7 өсімдік және оларды қалай дайындау керектігі туралы идеялар
Бейне: Сирень гүлдер 🌸🌺🌸 2024, Наурыз
Anonim
Авокадо гуакамолының жеуге жарамды гүлдері бар
Авокадо гуакамолының жеуге жарамды гүлдері бар

Ашығын айтыңызшы, жеуге болатын гүлдер туралы естігенде ең алдымен ойыңызға не келеді ? Бұл брокколи, гүлді қырыққабат және артишок есіме түседі, иә? Иә, сенесіз бе, сенбейсіз бе, сіз гүлдерді бұрын-соңды айтпағаныңыздай танымал гүлденген көкөністерден жасалған салаттар, сорпалар, тағамдар және негізгі тағамдар түрінде қолданған болсаңыз да!

жасыл салатқа қосуға арналған пирожныйлар және басқа да жеуге болатын гүлдер
жасыл салатқа қосуға арналған пирожныйлар және басқа да жеуге болатын гүлдер

Немесе сіз теледидарлардағы аспаздар шоуындағы әлемдегі ең жақсы аспаздардың тағамдарын әшекейлеген панниктердің кішкентай түрлерін көрдіңіз бе? Шын мәнінде, жеуге болатын гүлдер ең жақсы мейрамханалардағы тәрелкелердегі әшекейлерден гөрі әлдеқайда көп … Олар ингредиенттер болып табылады, олар әлемге әйгілі аспазшылар жоғары бағалайды және біз оларды осы мақаланың параграфтарында қарастырамыз!

печеньелерді хош иістендіру және безендіру үшін қолдануға болатын гүлдер
печеньелерді хош иістендіру және безендіру үшін қолдануға болатын гүлдер

Сіздің бақшаңызға немесе балконыңызға жеуге жарамды гүлдер қосу - аспаздық шедеврлеріңізге хош иістендіруге қолданылатын, сонымен қатар оларға көбірек түс, пішін және түрлі-түсті дәм беру үшін қолданылатын талғампаз ингредиентті өсірудің эстетикалық және практикалық тәсілі. Төмендегі ұсыныстар сізге гүлді өсімдіктер репертуарын кеңейтуге және оларды инновациялық тәсілдермен тамашалауға көмектеседі!

Асқабақтың гүлденуін қалай жинауға және тиімді алуға болады?

қызанақ маринарына батырылған асқабақтың гүлденуі
қызанақ маринарына батырылған асқабақтың гүлденуі

Асқабақтың апельсин короллалары шын мәнінде жеуге жарамды гүлдер, оларды әртүрлі тәсілдермен жеуге болады. Көбінесе олар рикоттамен немесе тартылған етпен толтырылады, нанға қосылады және ақыр соңында пончик тәрізді қуырылады. Ол көптеген итальяндық рецепттерде, сондай-ақ танымал мексикалық асқабақ гүлі кесадиллаларында қолданылады.

Image
Image

Оларды сіздің рецептеріңізге қосу үшін сізге аналық гүлдерден бұрын өсетін аталық гүлдерді жинау қажет. Есіңізде болсын, аналық гүлдер өздері асқабаққа айналады, сондықтан сіз оларды алмауыңыз керек. Жарайды, бірақ қателеспеу үшін біреуін қалай дәл ажыратамыз? Маңызды ерекшеліктер бірден түсіндіріледі:

асқабақтың сол жағында, ал оң жағында аналық гүлдер
асқабақтың сол жағында, ал оң жағында аналық гүлдер

Әрбір аталық гүлде (жоғарыдағы суретте сол жақта көрінеді) қалың сабағы бар және көбінесе олардың негіздерінде өсіп келе жатқан кішкентай, жетілмеген цуккини аяқталатын аналық гүлдерге қарағанда ұзын және жіңішке сабақ бар. оң). Жинау кезіндегі тағы бір маңызды мәселе - аралар тозаңды аналық гүлге ауыстырып, оларды тозаңдандыру үшін бір өсімдікке бір немесе екі аталық гүл қалдырғаныңызға сенімді болу.

рикотта қызыл бұрышымен толтырылған асқабақ гүлдері
рикотта қызыл бұрышымен толтырылған асқабақ гүлдері

Осыған байланысты, асқабақты тозаңдататын аралар бақшаға келушілерді қалайды, олар сізге абай болу керек. Себебі, олар короллалардың ішіне жиі ұйықтап қалу үшін ұйықтап жатады. Сондықтан ұйқысыз кішкентай қатені үйге кіргізіп алудан сақ болыңыз, ол балалар мен үй жануарларымен жақсы араласпайды.

Сарымсақтың жеуге жарамды гүлдері таптырмас дәмге толы

балабақшадағы жеуге жарамды және сәндік гүлдер
балабақшадағы жеуге жарамды және сәндік гүлдер

Сарымсақ - жапырақтары негізінен шикі күйінде дәмдеуіш ретінде қолданылатын хош иісті өсімдік. Бірақ сіз оның өсіру кезінде пайда болатын сүйкімді күлгін шарлары іс жүзінде өсімдік жапырақтары сияқты ерекше дәмі бар, сондықтан оларды ұқсас жолмен жеуге болатын жеуге болатын гүлдер екенін білесіз бе?

ұсынуға немесе тұтынуға болатын жеуге жармасқан гүл шоқтары
ұсынуға немесе тұтынуға болатын жеуге жармасқан гүл шоқтары

Сивит гүлдерін жинау туралы нақты ештеңе жоқ. Бұл отырғызудан кейін 2-3 айдан кейін, көбінесе көктемнің соңында пайда болады. Сіз тлидің ықтимал болуына мұқият бола отырып, бір уақытта бірнеше егін жинай аласыз.

паппарделла жеуге жарамды чиве гүлдері мен кремі бар
паппарделла жеуге жарамды чиве гүлдері мен кремі бар

Егер сіз аллиумнан алынған өнімді дереу пайдаланғыңыз келмесе, онда кішкене практикалық кеңестер бар. Күлгін ет шарларын дымқыл сүлгімен орап, оларды тоңазытқышта бірнеше күн салқындатыңыз, олардың сыртқы түрі мен дәмін мүмкіндігінше сақтау.

қуырылған жұмыртқа жеуге жарамды чиве гүлдерімен дәмдестірілген
қуырылған жұмыртқа жеуге жарамды чиве гүлдерімен дәмдестірілген

Ақыр соңында, чивиннің жеуге жарамды гүлдерін бөлме температурасындағы маймен немесе қандай-да бір жұмсақ ірімшікпен араластыруға болады. Сонымен, сіз тосттарыңызға дәмді спрэд немесе жұмыртқаға хош иістендірілген хош иістендіргіш дайындауға болады.

Мафан бредердің гүл бастары - дәрілік және аспаздық қасиеттердің бірлігі

мафан-бредтің жеуге болатын гүл бүршіктеріне жақын орналасқан
мафан-бредтің жеуге болатын гүл бүршіктеріне жақын орналасқан

Acmella oleracea - дәрілік және аспаздық қасиеттері үшін өсірілген шөптесін өсімдік. Соңғылары әсіресе Оңтүстік Америка мен Азияда, әсіресе Бразилия мен Үндістанда танымал. Бірақ оның сары немесе қызғылт сары бүршіктері (жоғарыдағы суретте) әлемнің басқа бөліктерінде барған сайын танымал бола бастайды.

зәйтүн майындағы асшаяндар және жеуге болатын мафан-бредес гүлдері
зәйтүн майындағы асшаяндар және жеуге болатын мафан-бредес гүлдері

Тіс ауруы мен қызыл иектің қабынуын емдеу үшін дәстүрлі түрде қолданылған Пара су крессінің жеуге жарамды гүлдері қазір коктейльдер мен сорбеттер дайындауда, сонымен қатар майсыз ет, балық немесе жемістерге негізделген тағамдарда өте пайдалы. экзотикалық жанасуымен.

Үлкен Настурцияның тұқымдары мен жеуге жарамды гүлдері

аспаздық препараттардағы жеуге жарамды гүлдер - үлкен настурция қосылған кілегей
аспаздық препараттардағы жеуге жарамды гүлдер - үлкен настурция қосылған кілегей

Tropaeolum тұқымдасының өкілдері, әсіресе үлкен настурция - бұл таза сәндік ретінде қабылданатын гүлді өсімдіктер. Алайда, өсіп-өнуі оңай бұл жыл сайынғы өсімдіктер бізге жеуге жарайтын гүлдер мен тіпті оңай жеуге болатын тұқымдарды ұсынады!

үлкен настурцияның гүлдерімен безендірілген жүректің идеясы
үлкен настурцияның гүлдерімен безендірілген жүректің идеясы

Алдымен Перу мен Эквадордағы инктер өсірген, олар қазіргі уақытта көптеген тартымды түстерде, тіпті бір өсімдікте түстердің үйлесімінде болады, сондықтан сіз өзіңіздің бақшаңызға ғана емес, өз бақшаңызға да керемет палитраны таңдай аласыз, сіздің тартымды кішкентай табақшаңыз

жапырақтары мен үлкен настурция гүлдерімен толтырылған көктемгі орама
жапырақтары мен үлкен настурция гүлдерімен толтырылған көктемгі орама

Суданның алыс туысы - настурция нәзік бұрыш дәміне ие. Жас жапырақтары мен нәзік жеуге жарамды гүлдерін салаттарға қосып, оларға кішкене пеп береді. Бұршақ өлшеміндегі тұқымдарды олардың қабығынан алып тастауға болады және оларды капуста қолдануға болады!

Дәрілік, хош иісті-терапиялық және гастрономиялық лаванда

жеуге жарамды дәрілік және хош иісті гүлдер - лаванда шоқтары
жеуге жарамды дәрілік және хош иісті гүлдер - лаванда шоқтары

Франция әлемдегі лаванда өндірісі бойынша Болгариядан кейінгі екінші орында болғандықтан, сіз Жерорта теңізінен шыққан бұл гүлденетін бұтаны білетін шығарсыз. Оның парфюмерияда өзінің керемет эфир майларының арқасында кеңінен қолданылатындығын бәрі біледі.

лаванда гүлдерімен хош иістендірілген көкжидек балмұздақ
лаванда гүлдерімен хош иістендірілген көкжидек балмұздақ

Егер сіз ас үйде тәжірибелі болмасаңыз, лаванда жеуге жарамды өсімдік ретінде екі есе өмір сүретінін білмеуіңіз мүмкін. Жоқ, біз оның сүттегі инфузиясы немесе өсімдіктің өзіндегі балдық қасиеттері туралы айтпаймыз …

дәмді немесе тәтті тағам рецепттерінде қолдануға арналған лаванда бұтақтары
дәмді немесе тәтті тағам рецепттерінде қолдануға арналған лаванда бұтақтары

Мысалы, лавандадан жасалған кептірілген жеуге жарамды гүлдерді печеньелеріңізге мандиспен немесе лимонмен қосып, бретондық шайырларыңызды үстіне салыңыз немесе оларды торттарыңызға және кекстеріңізге себіңіз, екі құсты бір таспен өлтіріп, олардың дәмін, сонымен бірге сыртқы түрі.

жеуге жарамды гүлдер - лаванда, розмарин және лимон қосылған қуырылған тауық еті
жеуге жарамды гүлдер - лаванда, розмарин және лимон қосылған қуырылған тауық еті

Сонымен, сіз өзіңізде үйде араластырылған Прованс шөптерінің қоспасын жасай аласыз және оны қымбат гүлдің бірнеше шөкімін қосу арқылы жекелендіре аласыз. Мұны қой мен тауықты қуыру үшін пайдаланыңыз, сонда сіз тамақтанушылардан қошемет аласыз.

Жемістердің маңызды хош иістері бар пирожныйлар және басқа да жеуге болатын гүлдер

десерттер - пирожныйлар дайындауға арналған жеуге жарамды гүлдер
десерттер - пирожныйлар дайындауға арналған жеуге жарамды гүлдер

Кейбір дереккөздерге сәйкес, Викториан дәуірінде пирожниктер мен басқа да фиолалар қантпен қапталып, драже ретінде жеген. Сондықтан біз осы тәтті дәстүрді қалпына келтіріп, оларды десерттерімізді безендіріп, оны көктемнің жоғары рухына сай етіп жасауға тырыса аламыз.

торттарды пісіруге арналған жеуге жарамды гүлдер
торттарды пісіруге арналған жеуге жарамды гүлдер

Қалай болғанда да, осы жеуге жарайтын гүлдердің нәзік құрылымы және олардың тартымды қарама-қарсы түстері қарапайым ақ аязды тортты таңдайды да, көзді де, композицияны да азғыратын керемет аспаздық шедеврге айналдыра алады.

жемісі сияқты бразилиялық гуава ағашының жеуге жарамды гүлдері
жемісі сияқты бразилиялық гуава ағашының жеуге жарамды гүлдері

Біз парағымызды ең экзотикалық және аз танымал жеуге болатын гүлдермен аяқтаймыз - бразилиялық Гуава ағашы. Олардың әдемі гүлшоғыры олардың жемістерімен бірдей, оны бір мезгілде тәтті, жалбыз және танг тәрізді етіп сипаттайды.

Жайылған ешкі ірімшік шарлары жеуге жарамды рукуламен және гибискус гүлдерімен безендірілген, басқалары

Image
Image

Сіз бұл жеуге жарамды юкка гүлдерін дайындауға және бәрінен бұрын дәмін татуға дәтіңіз бар ма?

жеуге болатын юкка гүлінің пончиктері
жеуге болатын юкка гүлінің пончиктері

Макарундар, розмарин және пирожныйлардың құрамы 100% жеуге жарамды - бұл аналар күніне тамаша сыйлық

Ұсынылған: