Мазмұны:
Бейне: Банкадағы квиноа салаты: сәнді аралас тағамға арналған 4 рецепт
2024 Автор: Lynn Laird | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 06:41
«Киноа» сөзі испан емлесінен, кешуа үнді тайпасының атауынан шыққан. Ежелгі инктер мәдениетті қасиетті деп санады және оны «барлық дәндердің анасы» деп атады. Киноада глютен жоқ - бұл ингредиентке төзімсіз адамдар үшін жағымды жаңалықтар. Шынында да, кішкентай ақ дәндер сызықты табуға арналған бірқатар тиімді режимдердің құрамына кіретіні кездейсоқ емес. Оларды сіздің диетаңызға кез-келген жерде тасып жеуге болатын квиноа рисотто, хино паттоны, хиноа ботқасы немесе құмырсқа салат түрінде енгізудің жақсы себебі бар.
Кез-келген жағдайда тез дайындалатын 4 киноның салат рецептері
Киноа организмге өте қажет қоректік заттарға өте бай. Оларға ақуыз, талшық, марганец, магний, фосфор, фолий, темір, мырыш, калий, мыс, В дәрумендері, сондай-ақ аз мөлшерде кальций мен Е дәрумені кіреді, денеңізді осы пайдалы микроэлементтермен қуаттап, қалыпқа келу үшін құрамында осы жарма бар салаттарды жиі қолданыңыз. Сізге кез-келген маусымға арналған сүйікті 4 рецепт ұсынамыз.
Банкадағы квиноа салаты - оралған түскі ас және пайдалы, тез кешкі ас
Егер сіз түскі асты жұмыс кезінде микротолқынды пеште жылытуыңыз керек болса, сіз металл ыдыстарды білесіз және кейбір пластикалық қораптар жұмыс істемейді. Ең ыңғайлы және жылдам шешім - тас қалаушы құмыраны сүйікті ингредиенттермен, соның ішінде кино суперфудтарымен толтыру. Бұл шынымен де тартымды және ақылды тамақтануға мүмкіндік беретін өте оңай және көңілді миссия. Отбасы үшін 5 минуттық түскі ас қазірдің өзінде дайын.
Несие: crazyinspiredlife.com
Егер сіз түннің бір уағына дейін жұмыс істесеңіз және отбасылық түскі асқа күрделі тағамдар дайындауға уақытыңыз болмаса, сіз әрқашан тоңазытқыштан жаңа піскен салат салатын шығарып, құнды минуттарды үнемдей аласыз. Егер сіздің балаларыңызға пайдалы тамақ беру маңызды болса, бұл сіз таңдаған ең оңай және ақылға қонымды таңдау.
Салоны масон құмырасында ылғалды болмайтындай етіп қалай орналастыруға болады?
Кәстрөлдегі жақсы қабатты салаттың кілті - бүкіл апта бойы жаңа болып қалады, оның компоненттерінің орналасу тәртібі. Есте сақтау керек нәрсе - бұл ереже: дымқыл ингредиенттерді жасыл көкөністерден аулақ ұстаңыз. Бұл дегеніміз салат тағамдары, туралған қызанақ, тұздықтар, гуакамол және т.б. кастрөлдің түбіне, ал жасыл кастрөлдің жоғарғы жағына, ортасында басқа ингредиенттердің төсенішімен жүреді. Осылайша, сіз құмыраны тік ұстасаңыз, бәрі өз орнында қалады. Көрінбейтін салат жапырағы емес!
Масоннан жасалған салаттар тоңазытқышта қанша уақыт сақталады?
Сіздің салатыңызда қолданылатын ингредиенттер тоңазытқыштағы сақтау мерзіміне әсер етеді. Мысалы, тек киіммен және көкөністермен жасалған салат 7-10 күнге оңай жетеді. Шындығында, осы кезеңнің аяғында сіздің салатыңыз этиленнің әсерінен «таттанған» болып көрінуі мүмкін, бірақ оны жеуге әбден болады.
Қоспаға ет пен ірімшік сияқты жануарлардан алынатын өнімдерді қосқанда, сіз тоңазытқышта 3-тен 5 күнге дейін мұқият қарауыңыз керек.
Құмырада кесілген жемістерді қолданған кезде, сіз сақтаудың ең аз уақытын аласыз, сондықтан алма мен киноның салатын, мысалы, үш күннен артық жасамаңыз.
Қуырылған құмырадан жасалған салатты шынымен қалай жеуге болады?
Салатты тікелей құмырадан жеу біршама қиын екені сөзсіз. Ең қарапайым әдіс - ыдысты ыдысқа немесе ыдысқа босату. Сіз банкадағы салатты шайқауға тырыса аласыз, бірақ егер ингредиенттер тығыз орналасса, сіз шынымен жақсы тарала алмайсыз.
Тоңазытқышта апта бойы жалғасатын жаңа, қытырлақ, пайдалы масоннан жасалған құмыралар салаттарын дайындауға арналған қосымша кеңестер
- Төменгі жағында сұйық ингредиенттер, жоғарғы жағында жасыл.
- Салат қосылыстарын қозғалмас үшін жақын жерде сақтаңыз.
- Тоңазытқыш уақытын тағамға маринадтау арқылы өз пайдаңызға пайдаланыңыз. Пісірілген дәнді дақылдар, тофу, тауық еті, үрме бұршақ, олардың бәрі тұздықтың дәмін алады.
- Құмыраңызды тік ұстаңыз.
- Банкаларыңызды жапсырыңыз! Сіз өзіңіздің салаттарыңызда не болғанын және олар қашан жасалғанын қадағалап отырғыңыз келеді.
Банкке дайындалған кілегейлі карри тұздығы бар марокколық киноның салаты
Салат ингредиенттері
- 1 стакан пісірілген хино
- 1 банка бұршақ
- 2 жасыл пияз, туралған
- ½ кесе үгітілген сәбіз
- ½ кесе алтын мейіз
- 3 ас қасық туралған кинза
- ½ тосттар мен туралған печеньелер
- ¼ ас қасық тұз
- рукола (міндетті емес)
Тұздық ингредиенттері
- ½ кесе майонез
- 1 ас қасық карри
- 4 ас қасық туралған консервіленген өрік
- ½ сығылған лимон
- ¼ ас қасық тұз
- 2 ас қасық алма сірке суы
Карри тұздығы
Нұсқаулық
- Киноаны суда шайыңыз және ағызыңыз.
- Киноаны және 2 кесе суды қайнатыңыз.
- Өртті азайтып, қақпағын жауып, шамамен 15-20 минут немесе сұйықтық сіңгенше пісіріңіз.
- Салқындағанша сақтаңыз.
- Салқындағаннан кейін барлық ингредиенттерді қажетті тұздық мөлшерінен бастап кастрюльге салыңыз.
- Соңында дәміне қарай жаңа жарылған бұрышпен безендіріңіз.
Салатқа табаққа салыңыз
Тұздықты дайындаңыз
Барлық ингредиенттерді блендерге салыңыз да, жоғары жылдамдықпен жақсылап араластырғанша араластырыңыз.
Құлпынай шпинат Киноа банкадағы салат
Құрамы
Салат
- 2/3 кесе қайнатылмаған кино
- 6 кесе шпинат
- 2 кесе құлпынай кесілген
- 1/2 кесе ұнтақталған ірімшік
- 1/4 кесе қызыл пиязға туралған
Тауық
- 2 үлкен тауықтың төс еті
- 1 шай қасық зәйтүн майы
- 1 шай қасық бальзам сірке суы
- дәміне қарай тұз бен бұрыш
Винегрет
- 1/4 кесе ақ шарап сірке суы
- 1/4 кесе зәйтүн майы
- 1 ас қасық бал
- Көкнәр тұқымы 2 шай қасық
- 1/2 шай қасық Дижон қыша
- жаңа ұнтақталған бұрыш
Нұсқаулық
- Пакет нұсқауларына сәйкес квиноаны пісіріңіз. Салқындатыңыз.
- Киноа пісіп жатқанда, пешті 220 ° C дейін қыздырыңыз. Кішкене пісіру парағында зәйтүн майы мен бальзам сірке суын араластырыңыз. Тауықтың кеудесін сұйықтыққа жабу үшін бұраңыз. Тұз бен бұрыш қосыңыз.
- Тауықты пешке қойып, 10 минут қайнатыңыз. 10 минуттан 15 минутқа дейін аударыңыз және пісіріңіз. Тұмшапештен алыңыз да, кесектерге дейін 5 минут тұрыңыз.
- Салатты банкаға жинаңыз, компоненттерді келесі тәртіпте орналастырыңыз: таңу, тауық еті, кино, жидектер, фета, қызыл пияз және шпинат.
- Тоңазытқышта 4 күнге дейін сақтаңыз.
- Қызмет көрсету үшін: ыдыстың мазмұнын үлкен ыдысқа араластырыңыз.
Ескерту: құлпынайды ұзақ уақыт сақтау үшін сірке суының 1 бөлігіне және 3 бөлікке суға батырған жөн. Банкаларға салмас бұрын, шайып, сүлгімен құрғатыңыз.
Құмырада тәтті және қышқыл тұздықтары бар квиноа, тауық және жидек салаты
Құрамы
Тауық үшін
- 450 г сүйексіз, терісі жоқ тауық еті
- 3 ас қасық бальзам сірке суы
- 1 ас қасық таза зәйтүн майы
- Ұсақталған 2 сарымсақ қалампыры
- 1 ас қасық туралған жаңа розмарин
- ½ шай қасық кептірілген орегано
Тәтті және дәмді тұздыққа арналған
- 3 ас қасық бальзам сірке суы
- 3 ас қасық таза зәйтүн майы
- Ұсақталған 1 сарымсақ қалампыры
- 1 шай қасық Дижон қыша
- 1 ас қасық таңқурай джемі
- дәміне қарай тұз бен бұрыш
Салат үшін
- 3/4 кесе қайнатылмаған кино
- 3/4 кесе құлпынай кесектерге кесілген
- ½ кесе көкжидек
- 1/2 кесе ешкі ірімшігі
- 1 авокадо, туралған
- ¼ тостаған тостаған туралған бадам
- 2 - 4 кесе рукола
Нұсқаулық
- Тауық еті мен маринадталған ингредиенттерді үлкен ziplock пакетіне салыңыз. 20 минуттан 1 сағатқа дейін тұрыңыз.
- Сонымен қатар, хиноаны дайындаңыз. Осы мақсатта кастрюльге 1 1/2 кесе су қосып, қайнатыңыз. Содан кейін киноны қосыңыз. Өртті ең төменгі деңгейге дейін азайтыңыз, қақпақты жауып, тура 15 минут қайнатыңыз. Кәстрөлді оттан алыңыз да, жабық күйде тағы 5-10 минут ұстаңыз. Киноа тұқымын шанышқымен бөліңіз. Бір жағына қойыңыз.
- Киноа пісіп жатқанда, сіздің салатыңызға арналған барлық ингредиенттерді тураңыз.
- Әрі қарай, таңқурай тұздығын дайындаңыз. Барлық ингредиенттерді кішкене ыдысқа қосып, жақсылап араластырыңыз. Бір жағына қойыңыз.
- Тауық етін дайындауға дайын болғанда, грильді орташа жоғары температурада алдын ала қыздырыңыз. Грильді аздап майлаңыз. Грильде тауықтың төс еті екі жағынан 6-дан 8 минутқа дейін немесе шырындар ағып, тауық еті қызғылт болмайынша. Тауық еті пісірілгеннен кейін, кесу тақтасына ауысып, кішкене кесектерге кесіңіз.
- Ингредиенттерді 4 ірі тас қалаушы банктер арасында біркелкі етіп келесідей тәртіпте бөліп дайындаңыз: тұздық, құлпынай, пісірілген кино, көкжидек, тауық еті, ешкі ірімшігі, авокадо, рукола, бадам.
- Қызмет көрсетуге дайын болған кезде, Мейсон құмырасының ішіндегісін табаққа немесе ыдысқа құйып, ләззат алыңыз!
Құмырада дайындау үшін лимон тұздығы бар квиноа, асшаян және көкөніс салаты
Тұздыққа арналған ингредиенттер
- 3/4 кесе зәйтүн майы
- 1/4 кесе су
- 2 ас қасық алма сірке суы
- 1 түйір сарымсақ
- 1/2 шай қасық тұз
- жаңа лимон шырыны (дәміне қарай)
- бір уыс жаңа аскөк
- бір уыс жаңа ақжелкен (міндетті емес)
Салатқа арналған ингредиенттер
- 2 кесе пісірілген кино
- 900 г жүзім қызанақтары
- 2 үлкен қияр
- 1-ден 2 кесеге дейін кептірілген қызанақ пен бұрыш
- 1 кесе фета ірімшігі
Нұсқаулық
Тұздық: барлық ингредиенттерді тегіс болғанша біріктіріңіз.
Киноа: Киноаны пакеттің нұсқауларына сәйкес пісіріңіз. Салқындатыңыз.
Өзіңіздің әдемі кәстрөлдеріңізді жасаңыз: Әр кастрюльге кішкене тұздық, қызанақ, хино, қияр, кептірілген бұрыш және жеміс себіңіз. Мөрленген банкілерді тоңазытқышта 4 күнге дейін сақтаңыз!
Қызмет етіңіз: Қызмет көрсетуге дайын болған кезде, ыдысты ыдысқа салыңыз. Біріктіру үшін араластырыңыз.
* Дереккөздер: толықтай.com
Марокколық карри соусы бар марокколық Quinoa салатының рецепті - crazyinspiredlife.com
Құмырадағы құлпынай шпинатының хино салатының рецепті - sweetpeasandsaffron.com
Құмырада тәтті және қышқыл тұздықтары бар Quinoa, тауық және жидек салатының рецепті - ambitiouskitchen.com
Құмырада дайындалған лимон тұздығы бар квиноа, асшаян және көкөніс салатының рецепті - pinchofyum.com
Ұсынылған:
Томат ұсақталады: жеңіл және теңдестірілген тағамға арналған идеялар
Басқа көкөністермен және әртүрлі ірімшіктермен үйлескен қызанақ ұнтағы жаздың сүйікті тағамы болып табылады. Біздің рецепттер сіздің аузыңызды ағады
Ксантан сағызы - өсімдік тектес тағамға арналған қоспалар
E415 кодымен белгілі, Ксантан сағызы глютенсіз тағамдардың құрамына кіретін қосымша болып табылады. Бірақ бұл пайдалы ма, зиянды ма?
Грильдегі көкөніс салаты: жазға арналған 5 салқын рецепт
Грильде көкөністерден жасалған дәмді салат туралы не деуге болады? Біздің оңай және жылдам дайындалатын 5 хош иісті рецептімізден шабыт алыңыз
Osso Bucco дәмді және әдеттегі итальяндық тағамға арналған рецепт
Қыстың суық күндері бұл жерден алыс! Алайда бұл бізге сіздермен оссо букконың рецепті бойынша итальян тағамдарының маңызды тағамдарының бірін бөлуге кедергі болмайды! Көкөністермен қайнатылған талғампаз жіңішке, жайлы, дәмді және балқитын тағам үшін өте қолайлы
Gratin Dauphино рецепті және талғампаз дәстүрлі тағамға арналған нұсқалар
Gratin dauphино - бұл жүрегіңіздің соғысын күшейтетін дәстүрлі француз тағамы! Алайда, графиндік дауфиноис рецептінің көптеген дәмді нұсқалары бар. Бүгін біз сіздерге классикалық нұсқаны ғана емес, сонымен қатар дәмді баламаларды да ұсынамыз