Мазмұны:

Карамелденген жаңғақтар: саусақтарыңызды жалауға арналған кейбір рецепттер
Карамелденген жаңғақтар: саусақтарыңызды жалауға арналған кейбір рецепттер

Бейне: Карамелденген жаңғақтар: саусақтарыңызды жалауға арналған кейбір рецепттер

Бейне: Карамелденген жаңғақтар: саусақтарыңызды жалауға арналған кейбір рецепттер
Бейне: Вкусно - #ОРЕШКИ со Сгущенкой Вкусное Домашнее ПЕЧЕНЬЕ #Рецепт 2024, Наурыз
Anonim

Жыл аяғында мерекелік шаралар жақындаған кезде сіз жақындарыңызбен қандай негізгі бағытта емделетіндігіңіз туралы нақты идеяға ие болуыңыз мүмкін. Бірақ мерекелік тағам каштанмен толтырылған күркетауық туралы емес болғандықтан, сіздің қонақтарыңыздың саусақтарын жалауға мәжбүр ететін қосымша дайындықтар туралы ойлану керек. Мысалы, ағаш формасындағы ірімшік табағын ерекше аперитив ретінде қарастырайық, десертке арналған Рождестволық ірімшік торты және сіздің қонақтарыңызға мерекелік көңіл-күй сыйлайтын Рождестволық соққы ыдысы. Көпті көрсету үшін, сіз және сіздің достарыңыз әртүрлі тағамдар арасында тағамдар жасай алатындай етіп, карамелденген жаңғақ тәрелкесін беруден тартынбаңыз.

Карамелденген жаңғақтарды қандай рецептерде қолдануға болады?

карамелденген жаңғақтарды араластырыңыз ветте гурман каддо Рождество
карамелденген жаңғақтарды араластырыңыз ветте гурман каддо Рождество

Қытырлақ және дәмді, карамелденген жаңғақтарды кез-келген себепсіз жеуге болады. Жасау оңай, оларды жұмысқа немесе мектепке түскі асқа апару өте ыңғайлы. Сіз тіпті тәбетті печенье мен кекстерді сүйемелдеу үшін Рождестволық печенье қорабына бір уыс тайып кете аласыз. Пайдалы немесе шоколадпен қапталған жаңғақтар - үлкендер мен кәрілерге ұнайтын қанағаттанарлық тағамдар. Жаңғақтар, фундук, пекан немесе бадам: сізде көптеген таңдау бар. Торттарды және пирожныйларды безендіруге, кремдер мен мустарды безендіруге немесе стакан вискиді жақсы көруге дайын болыңыз. Карамелденген жаңғақтар мерекелік дастарханнан лайықты орын алады. Жақындарыңызды қуантуға арналған бірнеше дәмді рецептер.

Карамелденген пекан

қуырылған печеньдің қарапайым рецепті карамелиз
қуырылған печеньдің қарапайым рецепті карамелиз

Құрамы:

• кокос қантының кесесі (64 г)

• ¼ шай қасық. шай қасық тұз

• ¼ кесе сүзгіден өткен су

• 2 кесе пекан (200 г)

* 1-2 шай қасық. қосымша ұнтақтау үшін үстіне себуге арналған қосымша кокос қант

карамелденген pecans қарапайым рецепті
карамелденген pecans қарапайым рецепті

Дайындық:

1. Пісіру парағын пергамент қағазымен төсеп, бір жағына қойыңыз.

2. Қантты, тұзды және суды орташа емес кастрюльге салыңыз да, қант кристалдарын еріту үшін кейде араластыра отырып, орташа отта қайнатыңыз.

3. Қоспа көпіршіктене бастағаннан кейін, пекандарды кастрюльге қосып, барлық сұйықтық буланғанша пісіріңіз, шамамен 5-8 минут, жиі араластырыңыз. Жаңғақтар бір-біріне жабыса бастайды және сіз қанттың өте жақсы жіптерінің пайда болғанын көресіз.

4. Осы кезде табаны оттан алып, карамелденген жаңғақтарды қағазбен қапталған пісіру парағына жіберіңіз.

5. Жаңғақтарды жабысып қалмас үшін оларды мұқият бөліп алыңыз. Оларды қосымша кокос қантына себіңіз, содан кейін оларды толық суытыңыз.

Карамелденген жаңғақтарды үйеңкі шәрбаты бар рецепт

карамелденген жаңғақ үйеңкі сиропының жеңіл рецепті
карамелденген жаңғақ үйеңкі сиропының жеңіл рецепті

Құрамы:

• 1 кесе жаңғақ жаңғағы

• ¼ кесе таза үйеңкі сиропы

• 2 шымшым тұз

карамельденген жаңғақ табасы үйеңкі сиропында
карамельденген жаңғақ табасы үйеңкі сиропында

Нұсқаулық:

1. Жаңғақтарды және үйеңкі сиропын кішкене жабыспайтын табаға орташа температурада салыңыз.

2. Сироп көпіршіктене бастаған кезде отты аз мөлшерде азайтыңыз. 6-8 минут қайнатыңыз, кейде араластырыңыз.

3. Үйеңкі сиропы толығымен дерлік буланған кезде сұйықтық пісіп, жаңғақтар жабыса бастағанға дейін үздіксіз араластырыңыз.

4. Табаны өрттен алыңыз да, жаңғақтарды пісіру қағазының парағына жіберіңіз, оларды қабатқа жайыңыз.

5. Тұз себіңіз және бөлме температурасына дейін салқындатыңыз.

Карамелденген пекан және дәмдеуіштермен жаңғақ

пекан және карамелденген жаңғақ үйеңкі сиропының дәмдеуіштері
пекан және карамелденген жаңғақ үйеңкі сиропының дәмдеуіштері

Құрамы:

• 1 кесе шикі пекан

• 1 стакан шикі жаңғақ

• 1 шай қасық. еріген кокос майы

қасық • 2 ас қасық. ас қасық кокос қант

• 1 ас қасық. ұнтақталған даршын

• 1 шөкім қайен бұрышы

• 1 шымшым мускат жаңғағы

• ¼ шай қасық. теңіз тұзы

• 2 шай қасық. үйеңкі сиропы (бөлінген)

карамелденген pecans үйеңкі сиропының дәмдеуіштерін араластырыңыз
карамелденген pecans үйеңкі сиропының дәмдеуіштерін араластырыңыз

Бағыттар:

1. Пешті 176 ° C дейін қыздырыңыз.

2. Жаңғақтар мен пекандарды пісіру парағына жайып, үстіне кокос майы, кокос қант, даршын, қайен бұрышы, ұнтақталған мускат жаңғағы, тұз және 1 ас қасық құйыңыз. үйеңкі шәрбаты. Қаптау үшін араластырыңыз.

3. Барлығы 12-15 минут немесе жаңғақ алтын және хош иісті болғанша пісіріңіз. Біркелкі пісіруді қамтамасыз ету үшін пісірудің жартысында кем дегенде бір рет араластырыңыз.

4. Пісіру парағын пештен алыңыз да, дереу қалған үйеңкі шәрбатымен себіңіз. Сіз өзіңіздің қалауыңыз бойынша жаңғақтарды тұз, даршын және кокос қантына себіңіз. Қаптау үшін араластырыңыз.

5. Оларды герметикалық ыдысқа салмас бұрын оларды ыстық күйде жеп қойыңыз немесе салқындатыңыз.

Шоколады және карамелденген пеканы бар гурмалық тасбақалар

қара шоколад карамелденген пекан тасбақалары
қара шоколад карамелденген пекан тасбақалары

Құрамы:

• 4 кесе пеканның жартысы

• ½ кесе тұздалмаған май

• 1 кесе түйіршіктелген қант

• ½ кесе жүгері сиропы

• ¾ кесе тәттілендірілген қоюландырылған сүт

• ½ шай қасық. 1/2 шай қасық ұсақ теңіз тұзы

• 225 г қара шоколад, шамамен туралған

• Шашыруға арналған теңіз тұзының үлпектері (міндетті емес)

қара шоколадты карамельді пекандар
қара шоколадты карамельді пекандар

Дайындық:

1. Пекан үшін: Пешті 176 ° C дейін алдын ала қыздырыңыз. Пекандарды пісіру парағына жайып, пісірудің жарты жолын араластырып, 6 минут қайнатыңыз. Тұмшапештен алыңыз да, бірнеше минут суытыңыз.

2. Гурман тасбақалары үшін: пергамент қағазы бар үлкен пісіру парақтарын 2-жолға салыңыз. Пісіруге болмайтын спреймен майлаңыз.

3. Дайындалған жапырақтарға грильдегі пекандарды 5-ке топтастырып, жұлдызша түрінде орналастырыңыз. Кітап.

4. Сары майды кастрюльге орташа отта ерітіңіз. Ерігеннен кейін қант, жүгері сиропын, қоюландырылған сүт пен тұз қосыңыз. Қоспаны термометріңізде 112 ° C-қа жеткенше жиі араластырып пісіріңіз. Кәстрөлді оттан алып, 30 секунд бойы қатты шайқай бастаңыз. 5 минутқа бөліңіз.

5. Осы уақыт өткеннен кейін, еріген карамельден қасық алып, оны пеканның шоғырына құйыңыз. Барлық түйіндер толтырылғанша қайталаңыз. Кітап.

6. Қара шоколадты кейде силикон шпательмен араластыра отырып, қосарланған қазандықта ерітіңіз. 1 шай қасық құйыңыз. карамелденген пеканның әр үйіндісінде еріген шоколад. Бөлме температурасында шоколад шыққанға дейін сақтаңыз, шамамен 1 сағат.

7. Бөлме температурасында герметикалық ыдыста 1 аптаға дейін сақтаңыз.

Карамелденген фундукты сүйетіндерге арналған рецепт

карамелденген фундуктың қарапайым рецепті
карамелденген фундуктың қарапайым рецепті

Құрамы:

• ½ кесе қоңыр қант

• 1 жұмыртқаның ағы, шайқалған

• ½ шай қасық. шай қасық тұз

• ½ шай қасық. ваниль сығындысы

• ¼ шай қасық. 1/2 шай қасық ұнтақталған даршын

• 3 кесе ақшыл немесе шикі фундук

Нұсқаулық:

1. Пешті 120 ° C дейін қыздырыңыз.

2. Қоңыр қантты, жұмыртқаның ағын, тұзды, ванильді және даршынды ыдысқа салыңыз да, шайқаңыз. Жаңғақ қосыңыз, лақтырыңыз.

3. Оларды пергамент қағазбен қапталған пісірме табаққа қабат етіп жайыңыз да, шамамен 50 минут пісіріңіз немесе қытырлақ және қуырылғанша пісіріңіз. Әр 15 минут сайын араластырыңыз.

4. Тұмшапештен алыңыз да, герметикалық ыдысқа салмас бұрын толық суытыңыз.

Дереккөздер: карамелденген pecans: frommybowl.com

Карамелденген пекандар мен дәмдеуіштермен жаңғақтар: minimalistbaker.com

Шоколад және карамелденген пекан қосылған гурметті тасбақалар: bakerbynature.com

Ұсынылған: